Si quieres alguna receta para desayunos, almuerzos, cenas o un tentempié ligero, te dejamos tres recetas muy ricas y muy sabrosas.
Receta Nº 1:
La receta de aguacates con mozzarella y tomate es una opción fresca y deliciosa. Simplemente corta los aguacates porla mitad, retira el hueso y extrae la pulpa en rodajas. Acomoda en un plato junto con rodajas de tomate y mozzarella fresca. Aliña con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un toque de vinagre de Módena. Añade sal, pimienta y, si lo deseas, hojas frescas de albahaca para un toque aromático.
Receta Nº 2:
La ensalada de pollo con aguacate es una opción nutritiva y sencilla.
Combina trozos de pollo cocido o a la parrilla con aguacate en cubos, mezclándolos con lechuga fresca, tomate y otros ingredientes al gusto, como cebolla o maíz. Aliña con una salsa ligera, como una vinagreta, mayonesa con limón o yogur sazonado. Es ideal como plato principal o acompañamiento saludable.
También puedes envolverlo en tortillas y hacer fajitas saludables rápidas y muy ricas,
añadiendo piña, frutos secos... ¡Qué hambre!
Receta 3:
Disfruta de unas irresistibles tostadas de aguacate con miel y nueces caramelizadas. Pan crujiente cubierto de aguacate cremoso, un toque dulce de miel y el crujido perfecto de nueces doradas. Todo listo en minutos para alegrar tu desayuno o merienda.
Esta receta no todo el mundo la ha probado, ¡te enseñamos un poco además a cómo hacerla!
Tostadas de aguacate con miel y nueces caramelizadas:
Ingredientes (para 2 personas):
• 2 rebanadas de pan integral o de masa madre
• 1 aguacate maduro
• 1-2 cucharaditas de miel
• Un puñado de nueces
• Una pizca de canela (opcional)
• Una pizca de sal
• Aceite de oliva virgen extra (opcional)
Preparación:
1. Tostar el pan: Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes.
2. Preparar el aguacate: Pela el aguacate, retira el hueso y aplasta la pulpa con un tenedor hasta obtener una textura suave. Añade una pizca de sal al gusto.
3. Caramelizar las nueces: En una sartén caliente, tuesta las nueces ligeramente y añade unas gotas de miel para caramelizarlas. Cocina a fuego bajo durante 1-2 minutos, removiendo constantemente para que no se quemen.
4. Montar las tostadas: Unta el aguacate machacado sobre las tostadas. Rocía un hilo de miel sobre cada una y distribuye las nueces caramelizadas por encima.
5. Toque final: Si lo deseas, añade un toque de canela para realzar los sabores y un chorrito de aceite de oliva virgen extra para un acabado más sofisticado.
¡Si haces recetas con nuestros aguacates, envíanos un video y lo publicaremos!
